Il Molo Restaurant

Gustare gli autentici sapori mediterranei ammirando il bagliore del sole o i riflessi della luna sul mare. Il Molo Restaurant dal design moderno e raffinato, propone ai suoi clienti vere emozioni da assaporare. Piatti presentati con estro e maestria dove il buon pesce fresco, preparato secondo la tradizione siciliana, viene esaltato dall’originalità degli abbinamenti ed è questa la filosofia della cucina diretta dallo chef-patròn Alfredo Lattuca. Preparazioni speciali e creative: dal tortino di cernia in crosta, all’arancina di seppia, dagli spaghetti all’acqua di pomodoro e macco di fave, ai superlativi antipasti crudi e cotti di mare. Più di 300 etichette di vini siciliani, italiani e internazionali a disposizione per accompagnare queste delizie. Il “Molo Restaurant ” è anche un lounge bar con panoramica terrazza sul mare per indimenticabili aperitivi e cocktail. Da non perdere: “Il Ricordo dell’Insalata di Mare”, “Trilogy”, Pasta fresca al Plancton con battuto di Gambero Rosso e caviale di Coregone.