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Il SAlmoriglio
ristorante


Raccontare la storia del mare e della terra siciliana attraverso seducenti sapori tradizionali e innovativi. A Porto Empedocle, grazie alla passione di Alessandro e di suo fratello, nasce il ristorante “Il Salmoriglio” per un’avventura ricca di gusto. La cucina moderna si fonde con l’arte culinaria del passato e l’accurata ricerca delle materie prime assicura piatti deliziosamente originali. Il rapporto di fiducia instaurato con i fornitori locali garantisce solo prodotti di alta qualità. La presentazione delle pietanze è sapientemente costruita tra odori, colori e fragranze. I menù vengono costantemente aggiornati, lo staff, disponibile e cortese, suggerisce i piatti del giorno: spesso è lo chef Alessandro a  farlo perché ama il contatto diretto con i clienti. La location, moderna, di gusto e accogliente, dispone di sale interne e di una comoda veranda estiva. Da non perdere: Ricciola come uno sfincione, Ravioli di pasta fresca con grani di Sicilia.

Specialità: Pesce

Piatti a base di Carne – Piatti Vegetariani – Piatti Vegani – Piatti Gluten free

Aperto a Pranzo: dal lunedi alla domenica  dalle 12:00 alle 15:00 (eccetto il martedì)
Aperto a Cena:  dal lunedi alla domenica dalle 19:00 alle 23:00 (eccetto il martedì)

Giorno di chiusura: martedì

Consigliato su Guida:  Osterie D’Italia 2017 – La Repubblica ” Guida ai sapori e ai piaceri della Sicilia” – Sicilia da Gustare 2017

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